Gigot de mouton au thym

Gigot de mouton sans os assaisonné au thym puis cuit sous vide dans son emballage. Rôti non bardé, non ficelé.

Informations techniques

Conseil de préparation : Déconditionner à froid, éliminer le jus de cuisson, trancher à froid. Couper des tranches fines, les passer au four mixte (3-4 min à 140-150°C) ou à l'air pulsé (3-5 min à 160°C) et napper d'une sauce chaude avant de servir.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article

33 389

Poids total (g)

2 500

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ)

810

Energie (kcal)

194

Matières grasses (g)

14,0

Glucides (g)

1,9

Protéines (g)

23,0

Sel (g)

< 0,9

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.