Jus de viande

Echalotes suées puis déglacées au vin blanc, mouillées au fond de bœuf et de veau. Un assaisonnement au thym et au laurier vient compléter l’équilibre aromatique de ce jus de viande.

Informations techniques

Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 20-25 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 20-25 min à 85-90°C. Réchauffage en coupelles de 60 g au micro-ondes 30-40 sec à 800 W.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article

20 091

Poids total (g)

1 000

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ)

173

Energie (kcal)

Matières grasses (g)

Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)

0.4

Glucides (g)

3.1

Glucides (g) dont sucres (g)

Protéines (g)

0,4

Sel (g)

0.85

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.