Sauce charcutière

Des oignons sués puis déglacés au vin blanc. Mouillées au fond de veau et enrichie d'un mélange de tomates, cette sauce est enrichie de moutarde de Dijon et agrémentée de rondelles de cornichons. Un trait de vinaigre est apporté en finition.

Informations techniques

Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 20-25 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 20-25 min à 85-90°C. Réchauffage en coupelles de 60 g au micro-ondes 30-40 sec à 800 W.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article

20 092

Poids total (g)

1 000

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ)

150

Energie (kcal)

Matières grasses (g)

1.4

Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)

0.6

Glucides (g)

4,9

Glucides (g) dont sucres (g)

1.7

Protéines (g)

0,7

Sel (g)

1,2

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.