Sauce chasseur

Echalotes suées et réduction de vin blanc avant un mouillage au fond de veau. Mouillée avec de la tomate concassée, cette sauce est agrémentée de champignons de Paris émincés et de persil finement haché.

Informations techniques

Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 20-25 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 20-25 min à 85-90°C. Réchauffage en coupelles de 60 g au micro-ondes 30-40 sec à 800 W.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article

20 093

Poids total (g)

1 000

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ)

157

Energie (kcal)

Matières grasses (g)

1,5

Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)

0.2

Glucides (g)

Glucides (g) dont sucres (g)

1.9

Protéines (g)

0,6

Sel (g)

1.2

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.