Chapon farci mendiant sauce Porto blanc cranberries
Filet de chapon farci d’un subtil mélange de viande de volaille et de veau, agrémenté de fruits secs, Ce filet est accompagné d’une sauce crémeuse, parfumée au Porto blanc et agrémentée de cranberries
Informations techniques
Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 35-40 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 35-40 min à 85-90°C.
DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)
Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C
Code article
1015
Poids total (g)
1720
Nombre de portions
8