Pavé d’oie mariné
Pavé d'oie de 130/150g taillé dans la filet assaisonné et mariné cru sous vide.
Tendre et moelleux
Tendre et moelleux
Informations techniques
Conseil de préparation :
Marquer le pavé en sauteuse
Terminer la cuisson au four sec
DLC résiduelle : 6 jours (minimum réception client)
Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C
Code article
6005
Poids total (g)
120/140 x 12/15