Sauté de veau à la lyonnaise

Morceaux de veau assaisonnés et marqués au four, mijotés dans une sauce brune à base de jus de veau, d'ail, de poivre et de tomates concassées. Le tout est rehaussé d’une note d'acidité avec le vinaigre et d’une pincée de persil haché.

Informations techniques

Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 45-50 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 45-50 min à 85-90°C.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article

40 194

Poids total (g)

2200

Nombre de portions

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ)

427

Energie (kcal)

102

Matières grasses (g)

3,4

Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)

1.5

Glucides (g)

4,1

Glucides (g) dont sucres (g)

1.7

Protéines (g)

Sel (g)

1,1

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.