Civet de porc aux olives vertes

Morceaux viande de porc dorés au four puis mijotés dans une sauce au vin rouge liée au sang et relevée avec de la tapenade (anchois, olives noires et câpres). Le tout est agrémenté de carottes et d’olives vertes dénoyautées.

Informations techniques

Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 40-45 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 40-45 min à 85-90°C.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article

39 853

Poids total (g)

2070

Nombre de portions

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ)

482

Energie (kcal)

115

Matières grasses (g)

6,1

Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)

1.3

Glucides (g)

3,1

Glucides (g) dont sucres (g)

Protéines (g)

Sel (g)

0,8

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.