Turban de sole sauce crème aneth
Filet de sole farci, présenté en turban, accompagné d'une sauce crème, échalotes, ciboulette et aneth
Informations techniques
Conseil de préparation :
Réchauffage dans l'emballage :
- Bain marie / four vapeur : 25 min à 90°C.
- Ou déconditionner à froid et porter à 65°C
DLC résiduelle : 14 jours
Mode de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C
Code article
160 264
Poids total (g)
1.200 kg
Nombre de portions
6
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kJ)
513
Energie (kcal)
123
Matières grasses (g)
8.0
Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)
3.1
Glucides (g)
2.4
Glucides (g) dont sucres (g)
1.1
Protéines (g)
10
Sel (g)
0.95
Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.