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Sauté de veau au vin Corse et ses tomates mi-séchées

Tendres morceaux de veau dorés au four et cuisinés dans une sauce à base de vin rouge Corse et de concentré de tomate. La sauce est agrémentée de zestes de citron pour une note de fraîcheur et de tomates mi-séchées
pour un visuel gourmand.

Informations techniques

Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 40-45 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 30-35 min à 85-90°C.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article
83 438
Poids total (g)
2000
Nombre de portions
10