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Saumon fumé Norvégien

Filet de saumon Norvégien salé par salage mixte, fumé au bois de hêtre, tranché mécaniquement, sans peau.
Produit issu de matière première fraîche.

Informations techniques

Conseil de préparation : Déconditionner et dresser sur assiette.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article
1628
Poids total (g)
1 000
Nombre de portions
25 à 30 tranches