Filet de poulet, sauce crémeuse aux morilles
Beau filet de poulet sans peau, doré au four et mijoté dans une sauce à base de morilles et riche en crème, et rehaussée d’une note d’armagnac.
Informations techniques
Conseil de préparation :
Réchauffage dans l’emballage. Au four vapeur : 35 à 40 minutes à 85/90°C env. Au bain-marie : 35 à 40 minutes dans l’eau frémissante.
DLC résiduelle : 14 jours (minimum à réception)
Mode de conservation : Entre 0°C et +4°C
Code article
87 923
Poids total (g)
1680
Nombre de portions
8
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kJ)
530
Energie (kcal)
126
Matières grasses (g)
4,5
Glucides (g)
2,1
Protéines (g)
19
Sel (g)
0,72
Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.