Balls – bœuf 1,5kg
Mini boulette de boeuf cuite sous vide.
Informations techniques
Conseil de préparation :
Liaison froide : Conditionné dans le contenant de votre choix et nappé de
sauce ou accompagné d'une garniture suivant votre recette .
Liaison chaude : Mettre la poche au bain marie, déconditionné et nappé
de votre sauce ou accompagné d'une avec une garniture suivant votre
recette.
DLC résiduelle : 14 jours
Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C
Code article
89176
Poids total (g)
1.500 Kg
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kJ)
1078
Energie (kcal)
258
Matières grasses (g)
16
Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)
5.4
Glucides (g)
11
Glucides (g) dont sucres (g)
0.5
Protéines (g)
18
Sel (g)
0.63
Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.