Rognons de bœuf VF

Rognons de bœuf dégraissés, cubés, blanchis, assaisonnés et cuits sous vide. Origine France.

Informations techniques

Conseil de préparation : Au bain-marie : 45 à 50 min, eau frémissante. Réchauffage dans l’emballage.
Au four vapeur : 45 à 50 min à 85/90°C environ. Réchauffage dans l’emballage.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article

33416 (VF)

Poids total (g)

2 000

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ)

494

Energie (kcal)

117

Matières grasses (g)

3,7

Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)

0,7

Protéines (g)

Sel (g)

< 0,24

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.