Fricassée de poulet aux herbes de Provence

Morceaux de poulet (pilon et haut de cuisse) dorés au four, accompagnés d’un jus à base d'échalotes suées dans l’huile d’olive avec des herbes de Provence et des tomates séchées. Le tout est rehaussé d’un filet de vinaigre de Xérès et d’une note anisé (Pastis).

Informations techniques

Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 40-50 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 40-50 min à 85-90°C.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article

39 850

Poids total (g)

2320

Nombre de portions

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ)

612

Energie (kcal)

147

Matières grasses (g)

8,8

Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)

2.4

Glucides (g)

1,6

Protéines (g)

Sel (g)

0,64

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.