Encornets farcis et concassé de tomate

Encornets entiers farcis dans nos ateliers. La farce est composée de viande de porc et de chorizo, d’oignons, de poivrons rouges et verts, de tomate et de riz. L’encornet farci mijote dans une sauce tomate riche à base d’oignons et d’échalotes sués à l’huile d’olive, de poivrons, d’olives, d’origan et de persil.

Informations techniques

Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 25-30 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 25-30 min à 85-90°C.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article

77 464

Poids total (g)

1480

Nombre de portions

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ)

540

Energie (kcal)

129

Matières grasses (g)

5,4

Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)

1.3

Glucides (g)

6,0

Glucides (g) dont sucres (g)

2.2

Protéines (g)

Sel (g)

1,2

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.