Coq au vin

Pilons et hauts de cuisse de poule marinés dans du vin rouge et des aromates, dorés au four et longuement mijotés dans une sauce au vin rouge agrémentée d'une garniture à base de lardons fumés, d'oignons grelots, de carottes et de champignons de Paris.

Informations techniques

Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 50-55 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 50-55 min à 85-90°C.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article

120 082

Poids total (g)

2680

Nombre de portions

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ)

545

Energie (kcal)

131

Matières grasses (g)

7.8

Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)

2.6

Glucides (g)

3.4

Glucides (g) dont sucres (g)

1.4

Protéines (g)

Sel (g)

0.85

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.