Turban de sole tropicale à la crème de whisky

Présenté en turban, ce filet de sole farci est accompagné d'une sauce à base de fumet de poisson, riche en crème, réhaussée de Whisky. Le tout agrémenté d'échalotes, de tomates et d'un filet de citron.

Informations techniques

Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 20-25 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 20-25 min à 85-90°C.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article

40 114

Poids total (g)

1200

Nombre de portions

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ)

490

Energie (kcal)

118

Matières grasses (g)

7,4

Glucides (g)

2,3

Protéines (g)

Sel (g)

0,97

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.