Filet de chapon farci aux abricots

Filet de poulet avec peau farci d’abricots secs entiers uniquement. Une farce originale et visuellement qualitative qui apporte une jolie note acidulée et du moelleux.

Informations techniques

Conseil de préparation : - Liaison froide :
Déconditionner le produit, le mettre en bac gastro ou dans un autre contenant de service, accompagner de la sauce de votre choix et remettre en température
- Liaison chaude :
Déconditionner, mettre en bac gastro, ajouter la sauce chaude de votre choix et maintenir en température.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article

24 472

Poids total (g)

6 x 170g