Chapon sauce Sauternes et raisins blonds
Morceaux de chapon avec os (issus de la cuisse) assaisonnés et braisés accompagnés d’une sauce Sauternes délicatement crémée et agrémentée de raisins blonds.
Informations techniques
Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 35-40 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 35-40 min à 85-90°C.
DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)
Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C
Code article
24 453
Poids total (g)
1930
Nombre de portions
10