Pavé de veau sauce morilles
Médaillon de veau cuisiné dans une sauce crème au Porto blanc et aux échalotes, agrémentée de morilles. Servir avec une fondue de poireaux et girolles.
Informations techniques
Conseil de préparation :
Réchauffage dans l'emballage :
Bain marie : 30 min dans une casserole d'eau frémissante.
Four vapeur : 30 min à 75°C
DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)
Mode de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C
Code article
147 181
Poids total (g)
1600 g
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kJ)
665
Energie (kcal)
159
Matières grasses (g)
7.9
Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)
4.3
Glucides (g)
2.9
Glucides (g) dont sucres (g)
0.5
Protéines (g)
19
Sel (g)
0.79
Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.