Sauté de bœuf braisé AFNOR (VF/RAV)
Morceaux de bœuf marqués au four, assaisonnés puis cuits sous vide dans l'emballage. Morceaux d'environ 20 g. Origine France ou Union Européenne. Référence disponible AFNOR ou race à viande.
Informations techniques
Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie ou au four-vapeur à 85°C pendant 40-45 min. Egoutter les morceaux de viande.
DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)
Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C
Code article
37887 (VF)
39863 (UE)
39861 (RAV)
54 830 (LR)
Poids total (g)
2 000
2 000
2 000
2 000
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g
Ces données concernent le produit Sauté de bœuf braisé AFNOR (VF/RAV) avec le code 37887 (VF). Nous consulter pour les autres produits.
Energie (kJ)
745
Energie (kcal)
178
Matières grasses (g)
8,9
Glucides (g)
0,0
Protéines (g)
25,0
Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.
Idées recettes
Bœuf bourguignon
Carbonade flamande
