Osso bucco de veau à la milanaise
Osso bucco de veau braisé au four cuit dans une sauce, suage oignon, carotte, ail, céleri branche, et zestes d’oranges et de citron. Recette riche en tomate et agrémentée de persil.
Informations techniques
Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 45-50 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 45-50 min à 85-90°C.
DLC résiduelle : 14 jours
Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C
Code article
85 688
Poids total (g)
2160
Nombre de portions
8