Égrené végétal fèves & pois BIO
L’Égrené végétal Excellent® est un aliment à base de protéines végétales texturées de Fèves et de Pois Biologique Français, cultivé en Bretagne. Les protéines sont obtenues par un procédé exclusivement mécanique, qui génère une texture semblable à la viande.
Informations techniques
Conseil de préparation : A utiliser dans les préparations cuisinées à froid comme à chaud en remplacement d'une viande hachée. A haute température (>200°C), le produit a tendance à sécher. Privilégier les cuissons plus basses températures (<180°C) pour conserver la mâche et la texture.
DLC résiduelle : 10 jours (minimum réception client)
Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C
Code article
123 516
Poids total (g)
3000
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kJ)
520
Energie (kcal)
123
Matières grasses (g)
1.3
Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)
0.2
Glucides (g)
8.6
Glucides (g) dont sucres (g)
0.8
Protéines (g)
20.7
Sel (g)
0.1
Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.
Idées recettes
Bolognaise veggie
Pizza végétarienne
