Braisé de bœuf aux échalotes fondantes

Tranche de paleron mijotée dans une sauce à base de vin blanc, de vin rouge et d‘échalotes émincées fondantes

Informations techniques

Conseil de préparation : Réchauffage dans l’emballage. Au four vapeur : 40 à 45 minutes à 85/90°C env. Au bain-marie : 40 à 45 minutes dans l’eau frémissante.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum à réception)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article

96 488

Poids total (g)

2100

Nombre de portions

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ)

668

Energie (kcal)

160

Matières grasses (g)

7,8

Glucides (g)

4,4

Protéines (g)

Sel (g)

1,3

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.