Poularde sauce vin jaune

Morceaux de cuisse de poularde (hauts de cuisse et pilons) avec os et peau accompagnés d'une sauce au Vin Jaune - Côtes du Jura AOC, crème, échalotes et jus de citron. Servir avec une garniture de marrons cuisinés. Produit portionné - 1 morceau de cuisse de poularde par portion

Informations techniques

Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage :
Bain marie / Four vapeur : 45 mn à 90°C

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C

Code article

152 049

Poids total (g)

1900 g

Nombre de portions

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ)

546

Energie (kcal)

131

Matières grasses (g)

7.6

Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)

2.5

Glucides (g)

1.6

Protéines (g)

Sel (g)

0.88

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.