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Emincé de poulet sauce aigre-douce

Emincés de poulet cuisinés dans une sauce à base de nuoc mâm, riche en oignons, poivrons, ail et tomates. Le tout est rehaussé de piment et de vinaigre. Le sucre et l’ananas apportent la note « douce ».

Informations techniques

Conseil de préparation : Réchauffage dans l’emballage. Au four vapeur : 40 à 45 minutes à 85/90°C env. Au bain-marie : 40 à 45 minutes dans l’eau frémissante.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article
39 852
Poids total (g)
2000
Nombre de portions
10