Collectivités
RESTAURATION SCOLAIRE
ESPRI Restauration s’adapte aux besoins des plus jeunes pour les accompagner tout au long de leur scolarité : Emincés de volaille braisés, Sautés de bœuf cuits, Filets de poisson, Crêpes et galettes garnies…
Les produits à destination de la restauration scolaire sont élaborés selon une Charte Nutritionnelle « Restauration scolaire », guide de Bonnes Pratiques, basée à la fois sur les recommandations du GEMRCN (grammages, plans de menus…) et celles de l’AFSSA.
RESTAURATION HOSPITALIERE
Si l’alimentation dans les établissements de santé doit respecter des contraintes techniques, nutritionnelles et de sécurité particulièrement strictes et normées, elle doit être aussi un moment de plaisir pour le patient consommateur. La gamme DLG propose des produits respectueux des spécificités de régime et de texture, tout en poussant son exigence pour offrir des produits aux qualités organoleptiques optimales, en termes de goût et de visuel notamment.
Dès 1991, DLG crée les hachés fins, précurseur sur une offre de produits carnés cuits frais à texture modifiée (sans conservateur, sans arôme artificiel, sans exhausteur de goût).
Aujourd’hui, la gamme s’est étoffée autour des hachés gros grains, des viandes et charcuteries pauvres en sel et à teneur réduite en sel. Une gamme de produits adaptée à la population sans régime spécifique et au personnel hospitalier est également disponible à la carte : plats cuisinés en poche multiportions ou monoportions, mais également une offre de recettes cuisinées en barquette individuelle, des sandwiches….
RESTAURATION D’ENTREPRISE
Pour un repas rapide sans négliger la qualité, ESPRI Restauration possède de nombreux produits à la carte pour votre restaurant d’entreprise.
Au self, faites varier les plaisirs avec nos plats cuisinés « bistrot », les recettes régionales ou exotiques. Dans les distributeurs automatiques ou dans votre corner de vente à emporter, retrouvez une large gamme de produits snacking pour une consommation chaude ou froide.
Retrouvez l’ensemble de notre offre dans notre rubrique NOS PRODUITS.
