Bombay Balls – bœuf 2 Kg
Mini boulette de bœuf rôtie et enrobée d'une sauce aux épices.
Informations techniques
Conseil de préparation :
A froid : déconditionner les boulettes et napper d'une sauce à base de
fond blanc, de crème et de lait de coco.
A chaud : mettre la poche à la vapeur ou au bain marie. Faire une sauce à
base de fond blanc de crème et de lait de coco. Vous pouvez aussi
ajouter une brunoise de légumes.
DLC résiduelle : 14
Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C
Code article
14613
Poids total (g)
2.000 Kg environ
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kJ)
1341
Energie (kcal)
323
Matières grasses (g)
23
Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)
5.4
Glucides (g)
14
Glucides (g) dont sucres (g)
5.9
Protéines (g)
14
Sel (g)
2
Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.