Nos actualités

Notre carte Automne-Hiver est disponible !

Notre nouvelle carte Automne-Hiver est disponible !


Profitez de cette fin d’année pour découvrir nos nouveautés  : purée de butternuts et noisettes, velouté de homard, rognons de veau sauce porto et bien d’autres pour réchauffer vos cartes de saison.

Les recettes proposées dans notre carte Automne-Hiver  ne manqueront pas de vous plaire grâce à leurs saveurs généreuses et à leur esprit « canaille ».
Nous mettons à l’honneur nos légumes d’automne : les champignons dans notre paupiette de poisson blanc ou encore les potirons dans notre crème potiron et châtaignes.

Pour affronter l’hiver, les amateurs de viandes vont se laisser séduire par notre cuisse de lapin aux deux moutardes et estragon ou encore notre chou farci au sanglier.

 

ESPRI Restauration vous souhaite bon appétit !